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图书信息
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老年营养与膳食指导理论与实践
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| ISBN： | 9787308267311 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 金建昌主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 247页 |
中图法： | R153.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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68
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库区13/泰安展厅库/样本13/样本4
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2026-07-27
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其它供货商库存合计
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1365
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2026-07-10
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图书简介 | | 本书分两大模块，第一模块侧重介绍老年人的营养与膳食安全，包括老年人的生理及代谢特点、营养和能量需求、营养状况评价及食品安全；第二模块侧重介绍老年人群的膳食指导和营养干预，包括膳食营养调查和评价、食谱编制、老年慢性疾病的营养干预。 |
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