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图书信息
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婴幼儿营养与膳食管理
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| ISBN： | 9787568421126 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 吴小亚，李红兵，滕菲菲主编 |
出版社： | 江苏大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 174页 |
中图法： | R153.2;TS972.162 |
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1324
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书包括绪论和婴幼儿的生长发育与营养、婴幼儿的营养需求、婴幼儿食物的选择、婴幼儿膳食管理、婴幼儿常见的营养性疾病、婴幼儿营养教育六个项目。其中，“绪论”主要介绍了婴幼儿的年龄分期和营养学的相关概念等知识，“婴幼儿的生长发育与营养”至“婴幼儿食物的选择”部分主要介绍了婴幼儿生长发育与营养的关系、各种营养素的生理作用及婴幼儿对各类营养素的需求、各种食物的营养价值及婴幼儿的合理食用方法等知识。 |
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