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图书信息
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食用菌生产与加工新技术
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| ISBN： | 9787571034160 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 胡汝晓等编著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 168页 |
中图法： | S646 |
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835
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2025-09-03
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图书简介 | | 本书系统介绍了食用菌产业发展现状、食用菌生产场地选择、生产及加工常用设施设备选择、食用菌菌种制备技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其防治技术等内容。 |
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