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图书信息
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中国蚕豆
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| ISBN： | 9787536988200 |
定价： | ￥130.00 |
| 作者： | 刘玉皎主编 |
出版社： | 陕西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 393页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S643.6 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书共十三章，分别是蚕豆产业、蚕豆的起源与传播、蚕豆的栽培历史与文化、蚕豆的生产、蚕豆的形态特征、蚕豆的生长发育、蚕豆的遗传资源、蚕豆的品种选育、蚕豆的耕作栽培、蚕豆的植物保护、蚕豆的储藏技术、蚕豆的营养与品质、蚕豆食品的制作与加工。 |
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