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图书信息
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上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学
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| ISBN： | 9787542683502 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 汪洁主编 |
出版社： | 上海三联书店 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 433页 |
中图法： | S98 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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43
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2025-08-28
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其它供货商库存合计
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74
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2025-08-27
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图书简介 | | 全书共分上中下三篇。具体内容包括：学科含义；创设初心；历史沿革；学科发展及专业派生；首届制造科；首位制造科主任；首个制造科主任职务服务规则；首次课程设置；首个水产制造公司成立；民国九年水产制造公司广告；民国九年制造科毕业证书等。 |
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