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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787568422321 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 赵艳萍，邓怀涵，陈垅主编 |
出版社： | 江苏大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 245页 |
中图法： | R151 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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12
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库区3/样本3
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2026-05-02
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其它供货商库存合计
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50
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书稿从实用角度出发，系统地讲解了营养与膳食的相关知识。书稿主要涵盖了能量与营养素的必需性、常见食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、安全食品与食品科学、营养状况调查评价与营养干预、特定人群的营养与膳食要求、医院不同膳食的配备、疾病的营养干预等内容。 |
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