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图书信息
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蚕豆
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| ISBN： | 9787511667403 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 诸亚铭，毛培成，崔萌萌主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 152页 |
中图法： | S643.6 |
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更新日期
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63
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2026-05-13
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图书简介 | | 蚕豆是我国常见的一种豆类作物，以前主要作为蔬菜或杂粮，目前也被开发成了多种多样的加工食品。本书讲述了蚕豆的起源与分布、蚕豆的种质资源和常见品种、蚕豆生产在国民经济中的地位和作用、蚕豆的形态特征和生物学习性、蚕豆的生长发育、蚕豆对环境条件的要求等基本知识。也介绍了蚕豆的育种知识和育种方法；蚕豆栽培的耕种制度和高效栽培模式；蚕豆病、虫、草、鼠害防治技术；蚕豆产业化开发与利用；蚕豆的速冻与保鲜等；蚕豆上农药残留最大限量标准知识等。 |
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