同类推荐
-
-
食用菌生产技术（张娣）
-
¥45.00
-
-
食用菌生产技术（张娣）
-
¥45.00
-
-
食用菌生产技术（张娣）
-
¥45.00
-
-
中国菱角
-
¥38.00
-
-
口感型番茄栽培技术
-
¥38.00
-
-
口感型番茄栽培技术
-
¥38.00
-
-
口感型番茄栽培技术
-
¥38.00
-
-
野菜野果识别与药用全图鉴:野外植物辨別与安全食用速查手册
-
¥68.00
-
-
松露的世界
-
¥88.00
-
-
外来种禾叶慈姑的生态适应性研究
-
¥128.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
香椿挥发性组分分析
|
| ISBN： | 9787518434831 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | 主编王赵改，路风银 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 229页 |
中图法： | S644.4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
101
|
库区13/泰安展厅库/样本13
|
2026-02-12
|
|
其它供货商库存合计
|
638
|
|
2026-02-12
|
图书简介 | | 本书系统阐述了香椿挥发性香气成分GC-MS指纹图谱的构建，香椿生长过程特征香气物质的动态累积规律，采后贮藏条件和热加工处理方式对香椿特征香气的影响，以及香椿特征香气的释放、稳定性及高效制备方法等内容，旨在香椿种植、适时采收、贮藏加工等生产过程中遇到的问题提供参考，同时为香椿香料香精的开发提供技术支撑。 |
|