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图书信息
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食用菌栽培与利用
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| ISBN： | 9787522910093 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 杨军[等]著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 328页 |
中图法： | S646 |
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6
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书共7章，包括食用菌栽培概述、食用菌菌种生产、常规食用菌高校栽培、珍稀食用菌高效栽培、食用菌病虫害防控、食用菌贮藏保鲜与加工、菌渣综合利用等内容。本书对食用菌相关技术作了全面的论述，对指导食用菌栽培和生产加工有指导作用。 |
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