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图书信息
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食品机械与设备
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| ISBN: | 9787548720379 |
定价: | ¥56.00 |
| 作者: | 吕长鑫,黄广民,宋洪波主编 |
出版社: | 中南大学出版社 |
| 出版时间: | 2015年11月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 389页 |
中图法: | TS203 |
印次: | 2021.01重印 |
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北京人天书店有限公司
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2026-04-22
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2026-04-22
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图书简介 | | 本书主要内容包括:绪论;输送机械与设备;粉碎和研磨机械与设备;脱皮与脱壳机械与设备;清洗和分选机械与设备;分离机械与设备;混合和均质机械与设备;杀菌机械与设备等。 |
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