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图书信息
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食品机械与设备
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| ISBN： | 9787548720379 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 吕长鑫，黄广民，宋洪波主编 |
出版社： | 中南大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 389页 |
中图法： | TS203 |
印次： | 2021.01重印 |
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1739
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2026-05-27
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图书简介 | | 本书主要内容包括：绪论；输送机械与设备；粉碎和研磨机械与设备；脱皮与脱壳机械与设备；清洗和分选机械与设备；分离机械与设备；混合和均质机械与设备；杀菌机械与设备等。 |
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