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图书信息
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高油酸油菜育种栽培学
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| ISBN： | 9787571008819 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 官梅，官春云著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 298页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S634.3 |
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2026-03-04
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图书简介 | | 本书总结了官春云院士最新的高油酸油菜育种栽培技术，并详细介绍高油酸油菜的遗传、环境影响与油菜品质形成、FAD2基因与油酸形成、高油酸油菜新品种选育、高油酸新品种、高油酸油菜保优栽培技术、高油酸油菜营养加工技术等内容，为我国从事粮油研究的科研工作者提供重要的技术支撑，并改善老百姓食用油的品质，让我们将油瓶子紧紧攥在中国人自己手上，为我国的粮油安全作出重大贡献。 |
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