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图书信息
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葡萄酒分析检测实训指导
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| ISBN： | 9787227071648 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 张存智，张宏主编 |
出版社： | 宁夏人民出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 284页 |
中图法： | TS262.61 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书主要包括：基础知识和技能、标准溶液的配制、葡萄酒理化指标的检测、葡萄酒包装材料的检测、葡萄酒的感官检测，具体包括：移液管的使用、容量瓶的使用、滴定管的使用、2.5g/L标准葡萄糖溶液的配制等内容。 |
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