同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
高产γ—氨基丁酸植物乳杆菌发酵技术及其在乳制品中的应用…
-
¥78.00
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
武夷红茶
|
| ISBN： | 9787309150650 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张渤，卢莉主编 |
出版社： | 复旦大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 164页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS272.5 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
3
|
|
2026-03-26
|
图书简介 | | 本书对武夷红茶的概念，产品分类及其品质特征进行阐述。根据产品分类，分别介绍正山小种、小种红茶的的初制、精制工艺；烟小种的制作工艺；奇红的制作工艺。武夷红茶的品鉴部分，按品饮需求不同，分节讲述武夷红茶的科学审评、武夷红茶的日常品饮、武夷红茶的特色调饮。从武夷红茶的功能成分，武夷红茶的保健功效，武夷红茶的科学饮用等方面介绍武夷红茶的保健。 |
|