同类推荐
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
罐头生产
|
| ISBN： | 9787122371676 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 梁文珍，崔东波主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年11月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 288页 |
中图法： | TS294 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
228
|
|
2026-05-15
|
图书简介 | | 本书以项目教学为引领，以工作任务为主线，以产品为导向，设计了7个项目，18个教学任务，阐述了水果类罐头、果汁类罐头、果酱类罐头、蔬菜类罐头、水产类罐头、肉禽类罐头等90余种罐头的生产工艺和技术要点。 |
|