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图书信息
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挞派：节日庆典不可少的烘焙
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| ISBN： | 9787518073207 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | (法)玛丽-罗可·童比倪著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 126页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 挞派作为西点中一个特殊类别，既可以简单大气，又可以小巧精致。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有详细的步骤图进行演示，有详细的文字说明，还单独讲装饰等的方法列出，可以在其他产品上进行应用。 |
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