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图书信息
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生鲜乳常用检测技术问答
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| ISBN： | 9787511646705 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 方芳，郑君杰主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TS252.7 |
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42
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2026-05-15
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图书简介 | | 本书以问答的方式系统地解答了生鲜乳检测基础知识，涵盖了样品采集、样品保存、常见检测指标及意义、检测方法及注意事项、常用仪器设备及使用保养等。 |
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