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图书信息
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粮食贮藏与加工技术
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| ISBN： | 9787227044383 |
定价： | ￥16.00 |
| 作者： | 方海田，刘慧燕编著 |
出版社： | 宁夏人民出版社 |
| 出版时间： | 2010年02月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 196页 |
中图法： | S379 |
印次： | 0 |
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610
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书从粮食贮藏和粮食加工的角度，对多种粮食原料的种类、性质、特点、贮藏和加工利用方法等进行介绍，对粮食贮藏原理、方法和加工工艺进行了论述。 |
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