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图书信息
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基础营养学:2006年版
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| ISBN： | 9787811160840 |
定价： | ￥13.50 |
| 作者： | 苏宜香主编 |
出版社： | 北京大学医学出版社 |
| 出版时间： | 2006年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 120页 |
中图法： | R151 |
印次： | 2021.08重印 |
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2025-12-15
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图书简介 | | 本书主要内容包括：人体对能量的需要、人体对蛋白质的需要、人体对脂类的需要、人体对碳水化合物的需要、人体对无机盐的需要、人体对几种主要维生素的需要、几种主要食物的营养特点，共七章。具体内容包括：人体对能量的需要及其影响因素、人体能量的主要来源等。 |
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