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图书信息
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营养保健概论
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| ISBN： | 9787117400411 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | 荆丽艳主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2026年06月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 181页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R15 |
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20
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2026-09-10
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图书简介 | | 本书内容编排逻辑清晰、呈现形式创新，内容覆盖全面知识体系且符合健康管理的工作步骤，有助于建立专业思维方式，培养学生分析和解决营养保健问题的能力；文字精炼，搭配图表和实例，增强可读性。教材包括10章，具体为绪论、营养素与健康、各类食物营养价值、合理营养与膳食指南、慢性病食养指南与医院膳食、运动与营养、中医饮食保健养生、营养调查与评价、营养风险筛查与评估、营养食谱的编制与调整。 |
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