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图书信息
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创意手工私房素点心
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| ISBN： | 9787538897838 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 彭依莎主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | TS213.2 |
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书将许多荤食材料改为奶蛋素也很可口的配方，以中式点心为主，将作者多年研发的制作技巧传授给有素食需求的爱好者，让读者可以按照书中的配方，动手自己做喜好的点心，无论自己享用或馈赠亲友，甚至创业，都可以满足素食者的需求，也是作者传承素点心独家制作配方的心愿。本书同时介绍各种基本粉团的制作方法，以及馅料的制作秘诀，配以解说详细的图片与制作重点的解说，让读者可以轻松按图操作，做出美味又口感独特的素点心。 |
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