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图书信息
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经典西餐烹饪
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| ISBN： | 9787559107992 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 蓝武强主编 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 104页 |
中图法： | TS972.118 |
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108
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2025-09-03
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图书简介 | | 本书收录了作者多年反复练习和积累的厨艺经验，他希望以专业厨师的视角走进读者心里，绝不吝啬十数载精心磨练的绝妙手艺，字里行间流露出一位经验丰富的西式烹调师的滋味记忆，向读者全方位诠释优雅的西餐时尚。 |
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