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图书信息
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东京味道:110道日式料理的家常美味
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| ISBN： | 9787568039031 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (日)室田万央里著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年04月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 271页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.183.13 |
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2025-09-08
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图书简介 | | 本书分为早餐、午餐、便当、点心、居酒屋、家常菜六部分，主要内容包括：准备米饭、柴鱼昆布高汤、不同种类的味噌、腌渍小菜、日式煎蛋卷、温泉蛋、纳豆、盐烤鲑鱼、两种口味的凉拌豆腐、筑地市场、荞麦面、鸭肉荞麦面、咖喱乌龙面、牛肉乌龙面、拉面等。 |
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