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图书信息
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零基础学饼干随手查
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| ISBN： | 9787541836169 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 彭依莎主编 |
出版社： | 陕西旅游出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 312页 |
中图法： | TS213.22 |
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书是为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作指导书，主要分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出来的喷香饼干、模具压出的造型饼干四个部分。无论是你喜欢的经典的巧克力曲奇、抹茶曲奇，或者造型多样的可爱小黄人、奶牛，在本书都能找到。每款饼干都精雕细琢、反复试验，带你感受简单幸福的饼干滋味。 |
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