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图书信息
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一看就想吃的西式点心
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| ISBN： | 9787538894035 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 黎国雄主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 200页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书分五部分，制作西点前的准备、迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心。内容包括：工具篇；材料篇；技法篇；派皮制作；杏仁瓦片饼干；杏仁巧克力饼干；花样果酱饼干等。 |
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