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图书信息
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从零开始学西点
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| ISBN： | 9787539056579 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 彭依莎主编 |
出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS213.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区3
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2026-04-06
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其它供货商库存合计
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22
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2024-12-11
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图书简介 | | 本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等，对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。 |
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