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图书信息
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农产品深加工技术
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| ISBN： | 9787537586597 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 王颉[等]编著 |
出版社： | 河北科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 152页 |
中图法： | S37 |
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2
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2026-03-26
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图书简介 | | 本书共分为农产品加工折原料要求、粮食加工、畜产品加工、果蔬加工四章，主要内容包括：粮食加工原料、畜产品加工原料、果蔬加工原料、小麦加工、玉米加工、豆类加工等。 |
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