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图书信息
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水产品海洋生物毒素与检测技术
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| ISBN： | 9787506682428 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 曹际娟主编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2016年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 177页 |
中图法： | TS254.7 |
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研及检验工作者参考。 |
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