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图书信息
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滇菜特殊生态食材概览
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| ISBN： | 9787222130357 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张豫昆编著 |
出版社： | 云南人民出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 10,290页 |
中图法： | TS202.1 |
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93
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2025-12-15
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图书简介 | | 本书收集整理了《滇菜特殊生态食材》汇编成图文并茂的图册。书中对每一种食料均对照相关文献注明了学名、别名、产地、产季等，文字简单易懂，一目了然。 |
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