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图书信息
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食品营养与健康
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| ISBN： | 9787518403851 |
定价： | ￥24.00 |
| 作者： | 陶宁萍，王锡昌主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 179页 |
中图法： | R151.4 |
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2026-11-12
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图书简介 | | 全书共分为八章，主要内容包括：营养学基础知识；合理膳食的构成、食谱的编制与膳食指南；不同生理状况下人群的合理营养与科学烹调等。 |
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