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图书信息
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日本茶图鉴
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| ISBN： | 9787511289391 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 公益社团法人日本茶业中央会，NPO法人日本茶专业指导员协会主编 |
出版社： | 光明日报出版社 |
| 出版时间： | 2015年09月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS971.21-64 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明；第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识。 |
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