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图书信息
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湘菜文化与实操素养（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
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| ISBN： | 9787518457540 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 彭文杰,李元敏,李颖 主编 编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
中图法： | TS971.202.64,TS972.117 |
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2026-08-06
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