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图书信息
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豆腐
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| ISBN： | 9787562174608 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 曾学英编著 |
出版社： | 西南师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 169页 |
中图法： | TS214.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区4
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2026-02-07
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图书简介 | | 本书分为豆腐起源；现代豆腐制作工艺；知名豆腐菜和名人传说；豆腐文化；中国豆腐走向世界五编。主要内容包括：豆腐起源概述、有关豆腐起源的传说、豆腐名称简析、豆腐地方风味传说等。 |
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