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图书信息
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食品安全知识必读
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| ISBN： | 9787502641788 |
定价： | ￥19.80 |
| 作者： | 魏立华编著 |
出版社： | 中国质检出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 65页 |
中图法： | TS201.6 |
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2026-05-27
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图书简介 | | 本书采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析转基因食品、食品添加剂、食品毒素等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层内涵。 |
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