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图书信息
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德清农家乐菜肴制作
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| ISBN： | 9787517805236 |
定价： | ￥23.50 |
| 作者： | 沈勤峰主编 |
出版社： | 浙江工商大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 84页 |
中图法： | TS972.182 |
印次： | 2015.02重印 |
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119
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分，系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。 |
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