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图书信息
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供应链主体食品安全控制行为与政府监管研究
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| ISBN： | 9787109186927 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 安玉发[等]著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 222页 |
中图法： | TS201.6;TS207.7 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书从食品供应链的视角，针对生产、流通和消费环节，围绕供应链主题的食品安全认知及行为、食品安全风险关键点及政府监管体系建设等内容展开了深入研究。 |
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