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图书信息
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厨房新手500招
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| ISBN： | 9787535769428 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 牛国平，牛翔主编 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 180页 |
中图法： | TS972.11 |
印次： | 0 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书介绍了厨房烹饪方面的知识500招，分为四大类，包括选料加工篇137招、烹调妙招篇173招、菜肴揭秘篇103招和主食诀窍篇87招。 |
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