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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787566746344 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 关爱国，何高见，贾梦涵主编 |
出版社： | 湖南大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 145页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R151;R151.4 |
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41
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2026-05-21
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图书简介 | | 本书共八章，包括营养学基础、食物的营养价值和利用、不同生理状况人群的营养、特殊作业人群的营养与膳食、食物营养成分与保健功效成分的检测、主要临床疾病的营养治疗、医院膳食、营养教育与营养咨询。 |
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