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图书信息
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野生蔬菜
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| ISBN： | 9787558734267 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 周玲仙, 殷建忠, 赵楠编著 著 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
页数： | 162页 |
中图法： | S647-64 |
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292
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2026-10-08
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图书简介 | | 本书从生物学特性、民族饮食文化及特点、全营养成分分析及评价、药理作用分析及评价、食用安全性评价等方面对云南特有野生蔬菜进行了深入的科学研究。 |
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