同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
跟着视频轻松做西式点心
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做西式点心
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做蛋糕
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
酒水与酒吧管理
|
| ISBN： | 9787807580928 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 何立萍主编 |
出版社： | 杭州出版社 |
| 出版时间： | 2008年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS262;F719.3 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
644
|
|
2026-04-03
|
图书简介 | | 全书共分六章，从酒水知识、鸡尾酒制作以及酒吧管理等几方面入手，详细地介绍了世界各地著名的葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、服务标准、管理方法等。 |
|