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图书信息
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食品卫生与营养学专业课程思政教学研究与案例精选
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| ISBN： | 9787577312927 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 曹珊主编 |
出版社： | 郑州大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 12,218页 |
中图法： | R15;G641 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-02-12
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其它供货商库存合计
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414
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2026-01-30
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图书简介 | | 本书主要围绕食品卫生与营养学专业课程思政建设展开论述，分为2个教学模块。教学模块一为专业基础课程篇，包含8门课程共72个案例；教学模块二为专业核心课程篇，包含18门课程共158个案例。案例设计覆盖面广、针对性强、实操性好，从政治认同、家国情怀、道德修养、文化素养、法治意识、职业认同等多个维度挖掘思政元素，构建食品卫生与营养学专业课程思政案例体系，形成“知识传授-能力培养-价值塑造”三位一体的育人矩阵。 |
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