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图书信息
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家庭营养与膳食指导
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| ISBN： | 9787568425735 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 陈孝强，汤琼，李永端主编 |
出版社： | 江苏大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 63页 |
中图法： | R151.4 |
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34
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书共包括六个部分，分别为食物营养素与营养价值评价、营养配餐设计基础知识、营养配餐食谱的编制、家庭特定人群膳食营养指导、慢性非传染性疾病人群的膳食管理、家庭食品安全与卫生。 |
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