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图书信息
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安国药膳手册
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| ISBN： | 9787506494830 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 王增利，李树通主编 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 512页 |
中图法： | R247.1-62 |
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2026-01-21
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图书简介 | | 本书是一本详细介绍安国药膳的工具书，内容包括安国药膳历史、食材选择、中药材选择、食材及中药材处理技法、安国药膳主要作用、药膳工业化以及特膳药膳等，是对安国药膳进行全面梳理与总结的工具性书籍，对安国药膳的传承与创新将起到积极的促进作用。 |
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