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图书信息
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神奇食物
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| ISBN： | 9787553350424 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 顾旭东，费立博主编 |
出版社： | 南京出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | R151.3 |
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2025-11-12
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图书简介 | | 本书将融合食物科学、营养知识、烹饪劳动等内容与传统文化二十四节气相结合，讲述传统节气的知识、食物背后的科学知识，通过在厨房做实验的方式进行烹饪的教学活动，选取二十四节气中具有代表性的食物，每个食物做一道经典的、适合学生操作的菜肴，让他们在烹饪过程中学到知识，体会到劳动的快乐。 |
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