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生物化学
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图书信息
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动物生物化学
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| ISBN： | 9787122461322 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 陆辉，左伟勇主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 280页 |
中图法： | Q5 |
相关供货商
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更新日期
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167
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书共分十三章，主要包括绪论(主要对生物化学的概念、研究内容、发展简史、应用前景及与动物养殖及健康之间的关系等方面进行了系统的介绍)；第一至三章生物大分子的结构与功能(重点描述蛋白质、核酸及酶等生物大分子结构与功能)；第四至十章为动物有机体的代谢与调节(生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质的分解与氨基酸代谢、核酸的分解与核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节)；第十一章为水、无机盐代谢，鉴于分子生物学技术目前在动物科学研究领域产生的巨大推动作用；第十二章着重介绍了分子生物学技术；最后一章介绍了动物生物化学实验技术及基本技能操作，分别为动物生物化学实验技术及基本技能操作、动物生物化学实验技能训练(基础篇)、动物生物化学实验技能训练(综合篇)。 |
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