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生物化学
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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787565534478 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 杨海莲，刘国琴主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 10,405页 |
中图法： | Q5 |
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927
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书包括3部分内容：分子结构与特性部分主要介绍氨基酸、蛋白质、核苷酸、核酸、酶、糖类等生物大分子及其构件分子和脂类分子的结构、功能以及这些分子结构与功能之间的关系；同时介绍这些生物分子的重要生物化学特性及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；代谢部分讲解生物能学与氧化磷酸化一能量代谢，以及糖类、脂类、氨基酸、核苷酸的物质代谢及其代谢调节；以原核生物为主,讨论从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。 |
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