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图书信息
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高级营养学
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| ISBN： | 9787030813299 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 方冰主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 282页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R151 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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14
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库区4/库区7/样本4
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2026-06-10
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其它供货商库存合计
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202
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书交叉融合营养流行病学、分子生物学、生理学等知识，介绍各类营养素的膳食存在形式、体内的吸收、代谢、转运利用及健康功效，以及摄入缺乏或过量时的健康状态，从而帮助读者构建针对健康问题进行营养干预的基础知识体系和培养应用能力。 |
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