同类推荐
-
-
食品营养与卫生
-
¥58.00
-
-
五谷杂粮营养手册
-
¥42.00
-
-
食物营养速查
-
¥128.00
-
-
孕产妇体重管理临床营养实践手册
-
¥59.00
-
-
超越百岁的营养密码
-
¥59.00
-
-
减重行动:健康体重管理指南
-
¥58.00
-
-
食物植物化学物与人类健康概论
-
¥118.00
-
-
饮食管理与健康
-
¥35.00
-
-
功能营养学与康复
-
¥75.00
-
-
营养烹饪与饮食文化
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
厨房实验室:怎么煮最美味，如何吃更健康:Further adventures in kitchen science
|
| ISBN： | 9787221179333 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | (英)罗伯特·L.沃尔克著 |
出版社： | 贵州人民出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 435页 |
中图法： | R151.4;TS2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
210
|
库区3/库区4/样本3/样本4
|
2025-12-03
|
|
其它供货商库存合计
|
50
|
|
2025-11-28
|
图书简介 | | 本书收录的143个关于食物与烹饪的迷思都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。内容按8类主要食物划分，包括饮料、乳制品和鸡蛋、蔬菜、水果、谷物和碳水化合物、海鲜、肉类以及香草和香料。还安排了一个章节介绍厨房用具和设备。 |
|