同类推荐
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
食源性疾病现场流行病学案例解析
-
¥88.00
-
-
食品个性化营养与健康
-
¥238.00
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
控体重抗衰老防慢病硬核营养术
-
¥58.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
膳食营养与血管健康
|
| ISBN： | 9787312061448 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 翁建平，徐索文主编 |
出版社： | 中国科学技术大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | R151.3;R543 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1000
|
|
2026-01-16
|
图书简介 | | 本书阐述膳食营养成分对血管健康的重要性，介绍了与膳食相关的血管疾病危险因素，包括高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖，以及纳米塑料对身体造成的危害和促进血管疾病的具体机制，介绍了常见的膳食营养成分——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水及其作用、每日摄入量建议与主要食物来源，并阐述了特殊的膳食营养成分——酸类、脂肪酸类、酰胺类、酚类、萜类、含硫化合物和醒类、氨基酸衍生物、糖聚合物及其衍生物的作用。 |
|