同类推荐
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
食品营养与健康专业综合实验教程
-
¥45.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
膳食改变生活:主动健康的科学与实践
-
¥59.00
-
-
营养养育:孩子80%的健康问题都可以从饮食中找到根源
-
¥89.00
-
-
营养养育:孩子80%的健康问题都可以从饮食中找到根源
-
¥89.00
-
-
营养养育:孩子80%的健康问题都可以从饮食中找到根源
-
¥89.00
-
-
饮食营养与配餐
-
¥46.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
膳食营养与血管健康
|
| ISBN： | 9787312061448 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 翁建平，徐索文主编 |
出版社： | 中国科学技术大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | R151.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
871
|
|
2026-08-28
|
图书简介 | | 本书阐述膳食营养成分对血管健康的重要性，介绍了与膳食相关的血管疾病危险因素，包括高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖，以及纳米塑料对身体造成的危害和促进血管疾病的具体机制，介绍了常见的膳食营养成分——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水及其作用、每日摄入量建议与主要食物来源，并阐述了特殊的膳食营养成分——酸类、脂肪酸类、酰胺类、酚类、萜类、含硫化合物和醒类、氨基酸衍生物、糖聚合物及其衍生物的作用。 |
|