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图书信息
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膳食改变生活:主动健康的科学与实践
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| ISBN： | 9787518462155 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 聂少平主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 148页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R151.4 |
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2026-09-04
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图书简介 | | 本书首先带领读者了解人类与饮食的关系，剖析现代饮食模式变迁带来的问题，深刻揭示饮食与健康的内在联系。随后，以通俗语言解密饮食中各类营养素在身体中的运作机制，让读者真正“读懂”食物。本书核心在于系统性地构建读者的膳食健康认知体系，不仅深入分析了高糖、高脂、高盐等现代饮食风险，更详细解读了地中海饮食等多种经科学验证的健康饮食模式。 |
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