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图书信息
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食用菌栽培与加工技术
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| ISBN： | 9787567033191 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 陈君琛，翁敏劼，沈恒胜编著 |
出版社： | 中国海洋大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 234页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | S646;TS255.5 |
相关供货商
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区4
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2026-01-18
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其它供货商库存合计
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316
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2026-01-16
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图书简介 | | 本书在介绍与食用菌生产有着直接联系的基础知识的同时，也注重对目前应用比较广泛的食用菌加工技术进行讲解，内容包括：食用菌菌种制作、木腐型食用菌高效栽培、草腐型食用菌高效栽培、食用菌加工细则等。 |
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